Miền Tây Nam Bộ được biết đến là vùng đất của sự bình dị, của những con người chân chất, nhiệt tình. Nơi đây còn có những nét đặc trưng thu hút nhiều du khách ghé thăm.
Áo bà ba - trang phục truyền thống người miền Tây
Mỗi vùng miền của Việt Nam đều có những bộ trang phục đặc trưng riêng và Tây Nam Bộ cũng không ngoại lệ. Miền Tây nổi tiếng với hình ảnh những cô gái chân chất khoác lên mình chiếc áo bà ba.
Người con gái miền Tây chân chất trong chiếc áo bà ba. Ảnh: voh
Đến nay vẫn chưa có tài liệu nào khẳng định chính xác thời điểm xuất hiện của áo bà ba. Một số giả thuyết cho rằng chiếc áo này xuất hiện đầu tiên ở miền Nam vào thời Hậu Lê (1428 - 1789). Có giả thuyết lại cho rằng áo bà ba mới chỉ xuất hiện vào khoảng nửa đầu thế kỷ 19 do nhà bác học Trương Vĩnh Ký cách tân từ kiểu áo của người Bà Ba (người Malaysia lai người Hoa, sống trên đảo Penang của Malaysia).
Áo bà ba được may dưới dạng cổ tròn, thân áo là biến tấu của áo tứ thân miền Bắc nhưng độ dài của áo chỉ kéo đến hông. Áo may bằng vải satin vừa vặn với cơ thể mà không khiến người mặc cảm thấy khó chịu. Áo được may thêm hai túi to phía trước đối với nam giới và hai túi nhỏ đối với nữ. Áo bà ba thường mặc với chiếc quần đen dài chấm đến cổ chân. Ngoài ra, khi mặc bộ trang phục này, người ta thường có những phụ kiện đi kèm như như khăn rằn ri, nón lá. Lý do khăn rằn ri xuất hiện là bởi người dân ở các tỉnh miền Tây chủ yếu là người Khmer và họ tôn thờ thần Vishnu nên đã làm ra chiếc khăn Krama (dịch là khăn rằn) tượng trưng cho rắn thần Naga. Người Khmer quan niệm rằng quàng chiếc khăn này trên đầu giống như luôn có thần ở bên chở che, mang lại may mắn.
Áo bà ba thường có phụ kiện đi kèm là khăn rằn ri tượng trưng cho rắn thần Naga. Ảnh: ngoisao
Ngày nay, chiếc áo bà ba đã có nhiều biến tấu với nhiều màu sắc và không còn được mặc nhiều trong đời sống hằng ngày như xưa. Tuy nhiên, nếu bạn về những khu miệt vườn miền Tây vẫn có thể bắt gặp hình ảnh chiếc áo bà ba dịu dàng. Bên cạnh đó, trong những sự kiện quan trọng, người ta vẫn chọn áo bà ba làm trang phục để tôn lên nét văn hóa đặc trưng của miền Tây sông nước.
Áo bà ba được trình diễn trên sân khấu cuộc thi Hoa hậu Việt Nam 2018. Ảnh: vietnamplus
Miền Tây có sự giao thoa của nhiều nền văn hóa
Miền Tây là nơi hội tụ, giao thoa của nhiều nền văn hóa, trong đó đặc trưng nhất là các nền văn hóa của ba dân tộc Kinh - Khmer - Chăm. Dấu tích của sự giao lưu văn hóa này vẫn còn thể hiện rất rõ ở những ngôi chùa, đền miếu có độ tuổi hàng chục thậm chí hàng trăm năm như: chùa Dơi ở Sóc Trăng; chùa Vàm Ray, chùa Âng ở Trà Vinh, chùa Vĩnh Tràng ở Tiền Giang...
Chùa Dơi ở Sóc Trăng mang kiến trúc đặc trưng của người Khmer. Ảnh: yeudulich
Tháp Chiên Đàn ở Quảng Nam có kiến trúc cổ của người Chăm Pa. Ảnh: saigontimesvn
Chùa Vĩnh Tràng ở Tiền Giang có kiến trúc truyền thống của châu Á. Ảnh: cattour
Ẩm thực miền Tây rất đặc trưng và đa dạng
Cũng vì miền Tây là nơi giao lưu của nhiều nền văn hóa nên nền ẩm thực của nơi đây cũng rất phong phú. Nếu ẩm thực miền Bắc thiên về vị mặn đậm đà, miền Trung thiên về vị cay kích thích thì ẩm thực miền Tây lại thiên về vị ngọt dịu nhẹ. Người miền Tây thích ngọt, hầu như tất cả các món ăn đều có một vị ngọt thanh tao, khi ăn không hề bị ngán.
Bún nước lèo là món nhất định nên khi đến Sóc Trăng thuộc miền Tây Nam Bộ. Ảnh: @tuan.nghoang
Miền Tây là vùng đất được thiên nhiên tạo hóa ưu đãi. Vì thế, nơi đây có nguồn thủy sản phong phú, các loai rau, củ, quả luôn tươi ngon. Đặc biệt, trái cây miền Tây là đặc sản nổi tiếng mà du khách nhất định nên thưởng thức.
Lẩu mắm là đặc sản miền Tây. Ảnh: @innotour.vn
Chính vì sự gần gũi với thiên nhiên như vậy nên các món ăn của người dân nơi đây đều sử dụng nguyên liệu thuần tự nhiên. Khi đến đây, bạn sẽ thỏa sức thưởng thức các món ngon được chế biến từ các loại cá như lẩu mắm, bún nước lèo, cháo cá lóc đồng, cá lóc nướng trui, canh chau cá bông lau... Một số loại rau đặc trưng mùa nước nổi của miền Tây thường được dùng ăn cùng các món bún hay lẩu như bông điên điển, cọng bông súng, rau thèo nèo... Ngoài ra nơi đây còn có rất nhiều loại gỏi độc đáo như gỏi khô cá khoai, gỏi ngó sen, gỏi bồn bồn, gỏi ba khía, gỏi củ hũ dừa... Bên cạnh đó, miền Tây còn có nhiều món ăn vặt như bánh xèo, chè thưng, chuối chuối cốt dừa, chè khoai môn lá dứa
Bánh bò thốt nốt là một trong những món ăn vặt nổi tiếng của miền Tây. Ảnh: vietfuntravel
Đến đây bạn còn có cơ hội thưởng thức rất nhiều món ăn đặc trưng của người Khmer, người Chăm như món cà ri chà (làm từ thịt gà nấu với khoai tây thái hạt lựu, bột cà ri và cà chua), bánh thốt nốt, bánh tét cốm dẹp, canh Somlo (cá luộc chín nấu với tép đập dập cùng vài loại rau)...
Chợ nổi - nét văn hóa đặc sắc của miền Tây
Vùng đồng bằng Sông Cửu Long nổi tiếng là xứ sở của sông ngòi và hệ thống kênh rạch chằng chịt. Cuộc sống của người miền Tây luôn gắn liền với sông nước. Chình vì vậy mà phương tiện di chuyển chính từ thời xa xưa của người dân nơi đây là ghe, tàu, xuồng. Người dân tận dụng những phương tiện này và con sông làm nơi giao lưu mua bán, trao đổi hàng hóa. Và đến bây giờ, hình thức đã trở thành "đặc sản" miền Tây với tên gọi chợ nổi.
Chợ nổi Ngã Năm là một trong những chợ nổi nổi tiếng nhất miền Tây. Ảnh: vietnamtourism
Một số khu chợ nổi tiếng ở miền Tây gồm: chợ nổi Cái Răng, chợ nổi Ngã Bảy (Cần Thơ), chợ nổi Cái Bè (Tiền Giang), chợ nổi ngã năm (Sóc Trăng). Đến miền Tây, chắc chắn bạn nên dành thời gian ghé thăm chợ nổi vào sáng sớm. Vào khoảng 4h - 5h sáng là lúc người dân bắt đầu nhộn nhịp họp chợ. Đó là tiếng mái chèo khua, tiếng sóng nước hòa lẫn tiếng mời chào và cảnh tượng mua bán tấp nập ngay trên sông.
Trao đổi, mua bán trái cây trên ghe. Ảnh: vnexpress.net
Người dân bán mặt hàng sẽ treo những món đó lên trên một cây sào dựng trước ghe gọi là cây bẹo. Những mặt hàng ở đây rất phong phú từ thức ăn, quần áo, đồ sinh hoạt hàng ngày đến rau, củ và đặc biệt là trái cây. Bạn có thể mua và thưởng thức trái cây tươi và các món ăn sáng ngay tại ghe. Một không khí tấp nập ngay trên sông nước như chắc chắn sẽ mang lại những trải nghiệm mới lạ cho du khách.
Cảnh bán đồ ăn sáng và đồ ăn vặt ngay trên thuyền ở chợ nổi Cái Răng. Ảnh: eatmore
Hãy một lần đến với miền Tây bình dị, bạn sẽ ấn tượng trước nét văn hóa dân dã. Tiếng nói, nụ cười ngọt ngào của người miền Tây cùng các món ăn đặc trưng của nơi đây sẽ khiến bạn lưu luyến mãi.
0 Nhận xét